Prodejnabylin.cz Kuskus váha: 500g

Český a latinský název Český název: Kuskus z pšenice tvrdé Latinský název: Triticum durum Administrativní zařazení: obilovina / těstovinový výrobek Proč si koupit daný produkt Kuskus z tvrdé pšenice durum je ideální volbou pro ty, kdo chtějí rychle připravit výživné a chutné jídlo. Díky své jemné, lehce oříškové chuti a krátké době přípravy je oblíbený v domácnostech po celém světě. Je vyroben z kvalitní pšeničné krupice, má vysoký obsah rostlinných bílkovin a poskytuje tělu dlouhotrvající energii bez zatížení trávení. Skvěle nahradí rýži, brambory nebo těstoviny a snadno se kombinuje se zeleninou, masem i luštěninami. Kuskus z pšenice durum je přirozeně zdrojem vlákniny a minerálních látek, takže se hodí do každého vyváženého jídelníčku. Popis původu, kvality, chuti a využití Kuskus pochází z tradiční severoafrické kuchyně, kde byl po staletí základem stravy berberských kmenů. Vyrábí se napařováním a sušením krupice z tvrdé pšenice, čímž získává svou specifickou zrnitou strukturu a jemně oříškovou chuť. Tvrdá pšenice durum mu dodává zlatavou barvu a schopnost výborně absorbovat chutě koření, omáček či vývaru. Jeho všestranné využití z něj dělá nepostradatelnou ingredienci – hodí se jako příloha, základ do salátů, plněných zeleninových pokrmů i sladkých dezertů. Nutriční složení / účinné látky Komplexní sacharidy Rostlinné bílkoviny Vláknina Minerály: hořčík, fosfor, mangan, selen Vitamíny skupiny B Obecné benefity Zdroj dlouhodobé energie Podporuje pocit sytosti Lehce stravitelný Univerzální použití v kuchyni Vhodný pro zdravý a pestrý jídelníček Použití + dávkování Kuskus zalijte horkou vodou nebo vývarem (v poměru 1 : 1), přikryjte a nechte 5 minut odstát. Poté načechrejte vidličkou a dochuťte podle chuti olejem, bylinkami či kořením. Doporučená porce: 50–80 g suchého kuskusu na osobu. Vhodnost pro různé skupiny Vhodné pro děti i dospělé, ideální pro vegetariány. Nevhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku. Alergeny / upozornění Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy sezamu a ořechů. Složení + výživové údaje (100 g) Složení: 100 % pšeničná krupice z tvrdé pšenice Triticum durum. Výživová hodnota Na 100 g Energie 1 480 kJ / 354 kcal Tuky 0,6 g – z toho nasycené MK 0,1 g Sacharidy 72 g – z toho cukry 1,5 g Vláknina 3,5 g Bílkoviny 12 g Sůl <0,01 g Recept nebo tip na využití Recept: Zeleninový kuskus s citronem a petrželí 200 g kuskusu zalijte 250 ml horkého vývaru a nechte 5 minut odstát. Přidejte 1 lžíci olivového oleje, šťávu z ½ citronu a nasekanou petržel. Podávejte jako lehký oběd nebo přílohu. Zajímavost nebo původní použití Kuskus býval ručně vyráběn ženami v berberských vesnicích a sušen na střechách domů, aby vydržel i dlouhé období sucha. Dnes patří mezi základní potraviny středomořské kuchyně. Země původu + skladování + poznámka o vzhledu produktu Země původu: Tunisko / Itálie / Francie (dle šarže) Skladování: Skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Poznámka: Přírodní produkt může mít drobné rozdíly v barvě nebo velikosti zrn, které nemají vliv na kvalitu.